Brisket en el Weber paso a paso | La Capital

Zverejnené 7 dec 2020
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Paso a paso, desde cero, Brisket ahumado en el asador Weber.

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La Capital
Komentáre  
  • Caminante Solitario

    Caminante Solitario

    Pred 11 hodinami

    Jugoso pero un poquito crudo

  • Juan Angel Diaz

    Juan Angel Diaz

    Pred 12 hodinami

    Vien mamalon

  • JAVIXcr

    JAVIXcr

    Pred dňom

    Oscar a mi no me importa ver chorrocientos videos asando brisket en el mismo ahumador, igual los veo todos

  • jhonathan blueee

    jhonathan blueee

    Pred 2 dňami

    Que bien hace la carne, pero las combinaciones mexicanas, hacen daño a la salud

  • SOY LUISIÑO FF

    SOY LUISIÑO FF

    Pred 3 dňami

    Gpi

  • jose luis aguilar

    jose luis aguilar

    Pred 3 dňami

    El Bruce Lee de las bbq

  • alvaro calderon

    alvaro calderon

    Pred 4 dňami

    El pimientas

  • Felipe Rendon

    Felipe Rendon

    Pred 5 dňami

    Y para cuando un video de salchichas caseras con esa grasa ?

  • jose tapia

    jose tapia

    Pred 6 dňami

    Excelente explicación y metodología!

  • Diego Nina

    Diego Nina

    Pred 9 dňami

    0:14 yo tengo un tambor partido a la mitad con una rejilla XD

    • Topografía Curarrehue

      Topografía Curarrehue

      Pred 2 dňami

      Pues bien te va, yo tengo una carretilla vieja de asador.

  • Agustín Detomasi

    Agustín Detomasi

    Pred 13 dňami

    yo creo quebgasta mas dinero en guantes q en carnes xD

    • JEFFERSON GLOW

      JEFFERSON GLOW

      Pred 2 dňami

      🤣🤣🤣😭

  • Xx NOBUX xX

    Xx NOBUX xX

    Pred 14 dňami

    Literal

  • robert

    robert

    Pred 14 dňami

    hola Oscar aquí un gran fan y alguien que quiere que seas mi padre solo tengo una pregunta que te detiene de hacer tu propio restaurant? si lo hicieras viajo de chile a ese restaurant y los hago millonarios con todo el dinero que no tengo porfa Oscar hazlo por tu hijo no adoptado

  • gael bb

    gael bb

    Pred 15 dňami

    Oye y por que no pones un restaurante

  • Adrian Fonsi

    Adrian Fonsi

    Pred 18 dňami

    prepara hoy porque tiene antojo y termina dps de una semana

  • Mario Alberto Cuapa

    Mario Alberto Cuapa

    Pred 19 dňami

    ¿Y esa madre en cuantos pesos mexicanos se vendería?

  • German Larez

    German Larez

    Pred 23 dňami

    EN la de gas bro!

  • Chris

    Chris

    Pred 23 dňami

    Y

  • Javier Avila

    Javier Avila

    Pred 24 dňami

    Que belleza ,,,,!,,,,!

  • Hugo andres Villacorta beltran

    Hugo andres Villacorta beltran

    Pred 25 dňami

    Hermano una pregunta el brisket con que nombre se conoce en Bolivia ?

    • JEFFERSON GLOW

      JEFFERSON GLOW

      Pred 2 dňami

      Asi mismo bro

  • Daniel Solano

    Daniel Solano

    Pred 25 dňami

    El Quechu Lada: Casi todos tienen este tipo de asador, el Weber
    Yo con mi anafre todo viejo y desmadrado:

  • Cristian Cuellar

    Cristian Cuellar

    Pred 27 dňami

    Ya se porque Randy de Southpark se tocaba viendo gente cocinar es tan excitante

  • Eneko Garmendia

    Eneko Garmendia

    Pred 28 dňami

    Buen trabajo

  • Fernando Miguel Aguilar Bejar

    Fernando Miguel Aguilar Bejar

    Pred mesiacom

    una pregunta en total son 9 horas 5 aumando y 4 envuelto no?

    • JEFFERSON GLOW

      JEFFERSON GLOW

      Pred 2 dňami

      Y dejar reposar 1 hora

    • JEFFERSON GLOW

      JEFFERSON GLOW

      Pred 2 dňami

      Siiii

  • TheYoutubeDude

    TheYoutubeDude

    Pred mesiacom

    Deja de decir esa mamadaa de "una mantequilla". ni se dice así y es lo más gringo que puedes decir.

    • Bryan Mora

      Bryan Mora

      Pred 5 dňami

      @Funador de Veganos jjajaaja

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 20 dňami

      "Es lo mas gringo que hay" -el que tiene nombre en ingles

  • Tomas Albornoz

    Tomas Albornoz

    Pred mesiacom

    Siempre me intrigo saber cuanto cuesta el corte mas fino y caro que te hayan enviado

  • sandro miller

    sandro miller

    Pred mesiacom

    felicitaciones

  • Angel Sayago

    Angel Sayago

    Pred mesiacom

    Cómo podría pedirlo en la carnicería del mercado? si llego y pido brisket me van a corretear

  • Magda Vivar

    Magda Vivar

    Pred mesiacom

    Jajajaja que pedo con el "me vine" en los subtítulos en el minuto 10:30.

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 20 dňami

      Jajajajajajajja

  • Johanna & Iban Reyes

    Johanna & Iban Reyes

    Pred mesiacom

    Gracias por su videos Capital !!! Me deo animo para suigar cocinando a la parilla!!

  • Sandra

    Sandra

    Pred mesiacom

    Ayyyyyy se me antojó ese brísket 🤤🤤🤤🤤

  • Boris Gaviria

    Boris Gaviria

    Pred mesiacom

    Cómo sería en una parrilla a gas?

  • Ranger of Oblivion

    Ranger of Oblivion

    Pred mesiacom

    Te faltó el taco XD

  • Julio san jose

    Julio san jose

    Pred mesiacom

    Madre mia!!!
    Eso es lo que comen los domingos en el cielo!!!!
    Que pinta!!!!

  • kike val

    kike val

    Pred mesiacom

    Saludos

  • kike val

    kike val

    Pred mesiacom

    Una pregunta, en una zona tropical, la humedad en el ambiente afecta el tiempo de cocción

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      No creo siempre y cuando no le entre agua

  • Omar Flores

    Omar Flores

    Pred mesiacom

    Va con la grasa para arriba, o para abajo??

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      Para abajo

  • Andreina  Barrientos

    Andreina Barrientos

    Pred mesiacom

    Hola, tengo una pregunta si mi brisket es de 8 lb, siempre serian 12hr?

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      @Andreina Barrientos la verdad no tengo idea cuanto tarda ahí no te puedo aconsejar

    • Andreina  Barrientos

      Andreina Barrientos

      Pred mesiacom

      @Alan 321 En ese caso entonces siempre las 12hr o como?

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      No depende el peso

  • el cover que no cubre

    el cover que no cubre

    Pred mesiacom

    4:42 ay oscar goloso

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      XD

  • Queso Chedar

    Queso Chedar

    Pred mesiacom

    Esto tiene que estar en porhub

  • Tomás Pavez

    Tomás Pavez

    Pred mesiacom

    no ai taco

  • Andres Guzman

    Andres Guzman

    Pred mesiacom

    Como lavas tu parrila?

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 20 dňami

      @Alan 321 ...

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      Me imagino que con agua

  • Romualdo Zaracho

    Romualdo Zaracho

    Pred mesiacom

    Oscar cuanto cuesta un molcajete soy de paraguay y suelo hacer comidas con los pocos ingredientes que suelo conseguir

  • fabio Fernández Tosh

    fabio Fernández Tosh

    Pred mesiacom

    11 hs para hacer un pedaso de carne? Mucha vuelta

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      Por eso pienso que lo vas a hacer cuando tengas MUCHO tiempo

  • daniel fg

    daniel fg

    Pred mesiacom

    ..

  • Pablo Tb

    Pablo Tb

    Pred mesiacom

    Acá en argentina tenemos fogones que es como una mini casita que entrarían dos corderos y una parrilla con 15kg carne de vaca, al asador a la parrilla con llama o con brasas pero nunca es un chulengo de esos re de mina

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      @Pablo Tb te entendí un carajo

    • Pablo Tb

      Pablo Tb

      Pred mesiacom

      Media pila Oscar

  • mauricio de alba

    mauricio de alba

    Pred mesiacom

    Hola, hice el brisket pero quisiera saber qué cuchillo usas para quitarle el exceso de grasa

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      En la descripción están los cuchillos

    • Homero Cantu

      Homero Cantu

      Pred mesiacom

      Es un cuchillo filetero para pescado

  • Braithor

    Braithor

    Pred mesiacom

    mándame uno para argentina bro

  • Francisco Alejandro perez

    Francisco Alejandro perez

    Pred mesiacom

    Si le.ponemos un plato difusor tu crees se llegaría a ese punto del.brisket?ya que el plato abarca las 22 pulgadas del asador......y se convierte el ahumador

  • •amanaki`yashiro`

    •amanaki`yashiro`

    Pred 2 mesiacmi

    Ya pero los vídeos de brisket son otro nivel🗿👍

  • PH0B0S exe

    PH0B0S exe

    Pred 2 mesiacmi

    Asi como las lesbianas son así porque no han probado una buena verg@ los veganos son veganos por no haber probado un buen brisket

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 2 mesiacmi

      XD

  • Matias Figueroa

    Matias Figueroa

    Pred 2 mesiacmi

    Termino sin taco🙁

    • Bryan Mora

      Bryan Mora

      Pred 5 dňami

      :c

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      F

  • hugo andres delgado centeno

    hugo andres delgado centeno

    Pred 2 mesiacmi

    Yo tengo una pregunta. Cuanto invertiste en todos tus accesorios Óscar?

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      Sería checar los precios de los productos dela descripción y sumarlos

  • jRodriguez fishing

    jRodriguez fishing

    Pred 2 mesiacmi

    Q Rico se ve oscar

  • Jaguar Drywall

    Jaguar Drywall

    Pred 2 mesiacmi

    Te la dejaste caer

  • carla bielevich

    carla bielevich

    Pred 2 mesiacmi

    Por favor q locuraaa!!!!

  • Betovargs

    Betovargs

    Pred 2 mesiacmi

    En México que parte de la res es? O como lo pido en la carnicería?

    • Mª José Añon Holfman

      Mª José Añon Holfman

      Pred 2 mesiacmi

      Es el pecho

  • Juan Lujan

    Juan Lujan

    Pred 2 mesiacmi

    Nooo Que barbaro! 😂 Aye te va un like compa! 👍 Te lo ganaste!!! 😂

  • Carlos Flores

    Carlos Flores

    Pred 2 mesiacmi

    1000 respetos mi hermano a lo qué haces. Soy principiante así que disculpa mi pregunta tonto. Supongo que cada vez que agregas carbón, tienes que remover el carbón viejo. En otras palabras, como quitas el viejo para poner el nuevo carbón? Siempre miro que están agregando y agregando y agregando carbón pero si no quitas el viejo, me imagino que rebalsa no?

  • Jose Ramon Calix Cardenas

    Jose Ramon Calix Cardenas

    Pred 2 mesiacmi

    Mi brisket es apenas de 5 lbs, por cuanto tiempo lo ahumo? Ayuda!!! Saludos desde San pedro Sula!

  • Javier Santana

    Javier Santana

    Pred 2 mesiacmi

    Oscar, yo vi en Home Depot un asador de 22 y según yo ya podía cocer la res entera en él, no termino de procesar el tamaño del brisket

  • Alvaro Manuel Bazán Zanabria

    Alvaro Manuel Bazán Zanabria

    Pred 2 mesiacmi

    ¿Cómo se vería un brisket waygu A5?

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      No es spam pero checa el canal de guga el preparo uno

    • Bryan Mora

      Bryan Mora

      Pred 2 mesiacmi

      Al partirlo explota el mundo de tanta jugosidad xd

  • David Rodriguez

    David Rodriguez

    Pred 2 mesiacmi

    K chulada pimienta negra re100 molida. Una joyita bebe

  • Hargrex

    Hargrex

    Pred 2 mesiacmi

    me parece que falto cocinar un poco , lo veo medio rojo

  • Carlos Rojas

    Carlos Rojas

    Pred 2 mesiacmi

    Colombia necesita ayuda están masacrando los jóvenes en la calle por órdenes del gobierno

  • Ivan Garcia

    Ivan Garcia

    Pred 2 mesiacmi

    Por 3ra vez y MUY decidido veo este vídeo completo y todavía me da culo hacer el brisket en mi Weber 😂😂😂😂

  • Boosted Kid

    Boosted Kid

    Pred 2 mesiacmi

    joder, quisiera ser el hijo de Oscar para que me haga unos briskets bien ricos en domingo :(

  • Yottux -gameplays y diversion

    Yottux -gameplays y diversion

    Pred 2 mesiacmi

    Guga Foods X La Capital

  • Francisco Ortiz

    Francisco Ortiz

    Pred 3 mesiacmi

    Oscar neta que ese brisket se mira rico, no te pases en saborizar te ese pedazo de carne ahumada

  • Vasco Carvalho

    Vasco Carvalho

    Pred 3 mesiacmi

    Além de sal fino e pimenta como se chama o terceiro ingrediente que juntam no saleiro?

  • Wilmar Rua

    Wilmar Rua

    Pred 3 mesiacmi

    Hola Óscar están muy buenas tus recetas sería bueno que pruebes la carne de búfalo dicen que es muy buena espero sigas con buenas recetas y sobretodo de tu país buena salud para usted y su familia

  • ARQUIMEDES VELA TRUJILLO

    ARQUIMEDES VELA TRUJILLO

    Pred 3 mesiacmi

    En Colombia cual es el brisket

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      Pecho o tapa de pecho

  • yomerolll

    yomerolll

    Pred 3 mesiacmi

    Cuando pasas a la etapa con el brisket envuelto en aluminio. ¿Es necesario continuar colocando más agua en la bandeja de agua?

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      No hace falta

  • jorge anselmo mieres figueroa

    jorge anselmo mieres figueroa

    Pred 3 mesiacmi

    Este sueño quiere que espere 12 horas para comer carne esta loco

  • Sergio Occhiuzzi

    Sergio Occhiuzzi

    Pred 3 mesiacmi

    3:09
    "Es un pedazo... bastante grueso de carne"

  • Metrallo

    Metrallo

    Pred 3 mesiacmi

    8:25 "Solamente tardó 9 horas"

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      Algunos tardan mas como 12-14 horas

  • Juan Daniel Lizarraga Crespo

    Juan Daniel Lizarraga Crespo

    Pred 3 mesiacmi

    Apa cachetitos que te cargas Oscar!!

  • Carlos P

    Carlos P

    Pred 3 mesiacmi

    Hay alguna diferencia de donde lo compre, tu tienes tu proveedor y si yo voy a Sam's sera el mismo resultado ?

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      Si sirve,el antes compraba en el sams

  • Nazareth Reyes

    Nazareth Reyes

    Pred 3 mesiacmi

    No me peges abre oscar

  • Lauty Duarte

    Lauty Duarte

    Pred 3 mesiacmi

    No sabia que las carnes de estados unidos duraban un monton en la parrila y las de argentina se cocinan en una dos hora

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      No es eso,es el corte,de hecho aquí en México tardan 10 minutos en vuelta xd

  • Jonathan Bernabe

    Jonathan Bernabe

    Pred 3 mesiacmi

    espectacular

  • Diego Rivas

    Diego Rivas

    Pred 3 mesiacmi

    Cada vez que como atún o alguna ensalada veo estos vídeos y me imagino que me estoy atragantado con ese tremendo pedazo 🤤

  • Gabriel Rocha

    Gabriel Rocha

    Pred 3 mesiacmi

    6:58

  • Jimmy Perez

    Jimmy Perez

    Pred 3 mesiacmi

    ¿Cómo pueden existir personas que le dan dislike 👎🏽 a cualquier videos del buen Oscar?
    Después de ver muchas temporadas de videos de "La Capital", ya estoy pensando comprarme mi asador WEBER (la línea económica) para empezar a cocinar jaja.

    • Alan 321

      Alan 321

      Pred mesiacom

      No deberían ni tener derechos

  • Matías Martinez salas

    Matías Martinez salas

    Pred 3 mesiacmi

    Te falto decir que lo hiciste hamburguesa también

  • Allan Florez

    Allan Florez

    Pred 3 mesiacmi

    Con todo el respeto... a mas de 1000 personas aca nos gustaria ser tu vecino...

  • caballero nocturno

    caballero nocturno

    Pred 3 mesiacmi

    Que medidas son de sal,pimienta

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      Son al gusto pero en esos cortes si necesitan cantidad considerable por el grosor

  • RICHARD CHACON

    RICHARD CHACON

    Pred 3 mesiacmi

    hola muy buenas tus recetas esta semana tendre la oprtunidad de preparar mi primer brisket queria saber que cuchillo usas para cortarlo si lo puedo comprar en amazon gracias

  • Smart Whitefang

    Smart Whitefang

    Pred 3 mesiacmi

    Ya me quiero comprar mi propio webber!!!

  • Cadaver

    Cadaver

    Pred 3 mesiacmi

    Pero nunca contestas mi rey!

    • Funador de Veganos

      Funador de Veganos

      Pred 3 mesiacmi

      Pues son 5000 comentarios y entre 300 vídeos son como cienmil comentarios

  • León Espinoll Francisco

    León Espinoll Francisco

    Pred 3 mesiacmi

    yo rindiendome porque ya tengo la cebolla media hora caramelizandose
    Oscar haciendo un brisket de 10 horas

  • A Yosh8

    A Yosh8

    Pred 3 mesiacmi

    "Si fuera una pieza mucho más grande, menos me cabría"
    JAJAJAJAJA, se mama el Óscar.

  • Jesus Alvarado

    Jesus Alvarado

    Pred 3 mesiacmi

    saludos de California hermano me gusta tu canal

  • Luis Ortega

    Luis Ortega

    Pred 3 mesiacmi

    Me dirijo a hacerme un webito =/

  • MARIO MENDOZA

    MARIO MENDOZA

    Pred 3 mesiacmi

    Que tipo de carne se pide aqui en Mexico

  • RDGA gaming

    RDGA gaming

    Pred 3 mesiacmi

    ascar dame una parrilla tienes muchas joder.

  • Jorge Marcelino Contreras

    Jorge Marcelino Contreras

    Pred 3 mesiacmi

    Se puede hacer este método con un master toch premium eliminando el plato difusor o el método de la serpiente sin el plato difusor gracia

  • Romi Mejia

    Romi Mejia

    Pred 3 mesiacmi

    Preparate un Pastrami

  • xd

    xd

    Pred 4 mesiacmi

    Todo lo que sufren los vecinos de oscar xd

  • Alfredo Jamaica Tovar

    Alfredo Jamaica Tovar

    Pred 4 mesiacmi

    Me gusta ver este canal por qué nos dice cómo dejar la carne jugoss